Майонез с зеленью на Термомиксе
24. Апр, 2010 
0 комментариев
Майонез — один из самых популярных соусов. Однако, покупая майонез в магазине, мы вынуждены употреблять в его составе значительное количество консервантов и химических добавок. Почему бы не готовить майонез дома? На Термомиксе это занимает меньше времени, чем поход в магазин, а нужные продукты присутствуют почти в любом холодильнике!
Ведущая: Анна
Майонез с зеленью на Термомиксе
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 200 г растительного масла
- 1 ст. л. уксуса
- щепотка соли
- щепотка сахара
- 1 ч.л. горчицы
- зелень по вкусу
Приготовление классического майонеза
- Загрузите в чашу все ингредиенты кроме растительного масла.
- Установите Бабочку и начните взбивать: 15 сек / ск. 4.
- Продолжая взбивать, влейте в чашу масло тонкой струйкой. После этого взбивайте еще 1 мин 15 сек.
- Выложите майонез в отдельную емкость с помощью шпателя.
Добавление зелени
- Поместите зелень в чашу и измельчите: ск. 7-8 / 5 сек.
- Выложите измельченную зелень в емкость с майонезом и перемешайте.
Вопрос дня: а какие соусы вы готовите дома?
Комментариев пока нет ... Будьте первым, кто оставить свой ответ!