Ленивые голубцы

Готовим ленивые голубцы, используя Термомикс и печку Роллер-Гриль.

Ведущая: Людмила

Ленивые голубцы

Ингредиенты для голубцов

• 1 луковица
• 400 г мяса подмороженного кусочками
• 1 яйцо
• 20 г свежего имбиря (по желанию)
• приправы, соль
• 20 г растительного масла

Ингредиенты для соуса

• 2 помидора
• 200 г сметаны
• 50-60 мл горячей воды
• 1 ст. л. муки
• соль

Приготовление голубцов

• Мясо поместите в Чашу (порциями по 200 г), порубите 5-6 сек /ск. 8, и выложите.
• Лук поместите в Чашу, порубите 3 сек /ск. 6.
• Добавьте капусту и порубите 5 сек /ск. 5.
• Добавьте к капусте мясо, яйцо, соль и перемешайте 35-40 сек /ск. 3.
• Выложите фарш и слепите голубцы. Уложите их в смазанную маслом форму и запекайте в разогретой духовке 20-25 мин / режим 3 / термостат 7.

Приготовление соуса

• Поместите в миксерную чашу помидоры, сметану, соль, муку и взбейте 10 сек /ск. 6.
• Доведите до кипения 5 мин / 100°С / ск. 3, затем еще раз взбейте 10 сек /ск. 6. Полейте соусом готовые голубцы.

Голубцы можно также приготовить  в приставке Варома: 25 мин / Varoma /ск. 1.

Наслаждайтесь!

Вас также может заинтересовать:

• Котлеты из индейки
• Плов по-русски
• Паровые шашлыки из семги
• Овощи на пару