Кофе по-венски на Термомиксе
02. Июн, 2010 
0 комментариев
На Термомиксе можно готовить разнообразные вкусные напитки. Сегодня мы сделаем один из вариантов кофе по-венски.
Ведущая: Елена
Кофе по-венски
Ингредиенты
- 4-5 ст. л. кофе в зернах
- 50 г шоколада
- 400 г кипятка
- 400 г сливок 10%
Приготовление
- Измельчите кофе на ск. 10 / 100°C / 1 мин.
- Добавьте шоколад дольками и кипяток. Доведите до кипения: 2 мин / 100°C / ск. 1.
- Добавьте сливки и варите еще 2 мин / 90°C / ск. 2-3.
- Взбейте на ск. 8-9 / 10-15 сек.
Для приготовления можно использовать разные виды шоколада, а также корицу.
Комментариев пока нет ... Будьте первым, кто оставить свой ответ!