Баклажанная икра

В этом выпуске приготовим на Термомиксе традиционную закуску – баклажанную икру. Сегодня мы сделаем ее с шампиньонами.

Ведущая: Наталья

Баклажанная икра с шампиньонами

Ингредиенты

• 200 г баклажана
• 200 г шампиньонов
• 1 чеснок
• 1 помидор (100 г)
• 100 г репчатого лука
• сельдерей по вкусу
• 50 г растительного масла
• соль по вкусу

Приготовление

• Порубите все ингредиенты на ск. 5-6 / 5 сек.
• Добавьте растительное масло, посолите и готовьте икру: 20 мин / 100°C / ск. 2.
• После приготовления дайте блюду остыть.

Вас также может заинтересовать:

• Кабачковая икра на Термомиксе
• Кабачковая закуска
• Острая творожная паста
• Соленое «Рафаэлло»