Русский творожный пирог
07. Июл, 2010 
0 комментариев
Готовим русский творожный пирог (щипаный пирог).
Ведущая: Любовь Михайловна
Русский творожный пирог
Ингредиенты для теста
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 350 г муки
- 1 пачка разрыхлителя
- 1 яйцо
Ингредиенты для начинки
- 180 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 4 яйца
- 500 г обезжиренного творога
- 1 пачка ванильного сахара
- 1 пачка ванильного пудинга
Приготовление
- Поместите все ингредиенты для теста в чашу и замесите на ск. 6 / 40 сек. Выложите.
- Две трети получившегося теста распределите по выложенному бумагой для выпечки противню, сформировав по краям бортики.
- Поместите в чашу все ингредиенты для начинки и замесите на ск. 5 / 40 сек.
- Выложите начинку на подготовленную ранее лепешку на противне.
- Распределите оставшуюся треть теста поверх начинки, отщипывая крошки.
- Выпекайте пирог при температуре 175°C / 60 мин.
Комментариев пока нет ... Будьте первым, кто оставить свой ответ!