Томатный суп на Термомиксе
16. Авг, 2010 
0 комментариев
Готовим очень вкусный томатный суп с адыгейским сыром и традиционной индийской смесью пряностей «гарам масала».
Ведущая: Анна
Томатный суп на Термомиксе
Ингредиенты
- 1 кг помидоров
- 50 г сливочного масла
- 1 плавленый сырок
- 100-200 г адыгейского сыра
- 200 г молока
- смесь «гарам масала»
- 1 ст. л. муки
- соль и перец по вкусу
- ½ ч.л. сахара
- 1 ст. л. лимонного сока
Приготовление
- Поместите в чашу сливочное масло и растопите его: 2 мин / 100°C / ск. 1.
- Добавьте специи в растопленное масло: 2 мин / 90°C / ск. 1.
- Добавьте порезанные на дольки помидоры. Измельчите: 30 сек / ск. 8.
- Варите суп: 15 мин / 90°C / ск. 1.
- Добавьте молоко, плавленый сырок, муку, соль, перец, сахар. Измельчите: 10 сек / ск. Турбо.
- Добавьте нарезанный кубиками адыгейский сыр. 10 мин / 90°C / ск. 1 — реверс.
- Добавьте лимонный сок и перемешайте.
Комментариев пока нет ... Будьте первым, кто оставить свой ответ!