ВиДжи Термомикс

В этом выпуске готовим оригинальный банановый пирог.

В этом выпуске мы испечем два типа крендельков: одни – лимонные сладкие, а другие – с зеленью. Первые хорошо подойдут для чаепития, а вторые можно подавать к супу.

Выпекаем сытные хлебцы с морковкой и луком. Для приготовления теста используем муку из цельного зерна, что хлебцы более полезными.

«Крамбл» в переводе с английского означает «крошка» (crumble). Это традиционный британский десерт, представляющий собой слой фруктовой или яблочной начинки, который покрывается слоем крошки из песочного теста и затем запекается. В результате получается восхитительный контраст хрустящей корочки сверху и сочной, освежающей начинки внизу.

В этом выпуске Елена приготовит бисквит. Слово «бисквит» означает разные вещи в кухнях разных стран. В данном случае мы говорим о кондитерском хлебе, приготовленном из муки, яиц и сахара. В качестве начинки мы используем лимонный крем, сделанный также на Термомиксе.

Заварные пирожные (эклеры) – достаточно сложны в приготовлении, прежде всего из-за необходимости непрерывного помешивания теста. Термомикс берет на себя эту работу, тем самым облегчая рецепт в целом.

Выпекаем лепешки «пита» и начиняем их подобно сэндвичам зеленью, овощами и мясом. Это блюдо отлично подойдет для пикника на природе и оно гораздо полезней продающихся в магазинах заготовок для гамбургеров и т.п.

В этом выпуске выпекаем вкусные ржаные булочки.

Хлеб во все времена чтился, как божий дар. В России хлеб – всему голова. Русский стол невозможно представить без хлеба и всевозможной выпечки. В наше время в магазинах большой ассортимент хлеба и выпечки, но все чаще домашние хозяйки предпочитают выпекать хлеб дома и для этого имеется множество причин.

Готовим русский творожный пирог (щипаный пирог).