ВиДжи Термомикс

Цельное, и особенно пророщенное зерно пшеницы – это продукт, который организм идеально усваивает и за счет этого может противостоять неблагоприятным факторам внешней среды, восстанавливать больные, пораженные ткани и системы организма. В этом выпуске мы приготовим конфеты из пророщенной пшеницы – в таком виде ее можно употреблять в пищу легко и с удовольствием!

«Крамбл» в переводе с английского означает «крошка» (crumble). Это традиционный британский десерт, представляющий собой слой фруктовой или яблочной начинки, который покрывается слоем крошки из песочного теста и затем запекается. В результате получается восхитительный контраст хрустящей корочки сверху и сочной, освежающей начинки внизу.

В этом выпуске Елена приготовит бисквит. Слово «бисквит» означает разные вещи в кухнях разных стран. В данном случае мы говорим о кондитерском хлебе, приготовленном из муки, яиц и сахара. В качестве начинки мы используем лимонный крем, сделанный также на Термомиксе.

Заварные пирожные (эклеры) – достаточно сложны в приготовлении, прежде всего из-за необходимости непрерывного помешивания теста. Термомикс берет на себя эту работу, тем самым облегчая рецепт в целом.

В этом выпуске мы приготовим всем известный с детства торт «Шоколадная колбаска». С Термомиксом готовить его очень просто, а необходимые продукты наверняка найдутся в каждом доме. Приступим!

В этом выпуске мы покажем очень простой рецепт приготовления творожного десерта на Термомиксе. Для него подойдут как свежие, так и замороженные ягоды.

Пасха — это особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасхи. Оригинальная форма пасхи — усечённая пирамида, символизирующая Гроб Господень. Традиционно для приготовления пасхи использовалась специальная разборная деревянная форма — пасочница. В наши дни для этого часто используют и другую посуду.